6 ПРИЧИН ЕСТЬ ЯЧНЕВУЮ КАШУ ХОТЯ БЫ РАЗ В НЕДЕЛЮ

Ячневая каша - не самый популярный завтрак, но узнав о полезных свойствах этой крупы, вы поймете, почему ее стоит включить в свой рацион.

Снижает холестерин

Важно отметить, что ячмень считается крупой с наивысшим содержанием пищевых волокон, после него идёт гречка, а уже только потом овсянка. Согласно исследованиям было доказано, что клетчатка выводит из организма вредные и токсичные вещества, в том числе и холестерин.

Насыщает организм белком

Белок, который содержится в данном продукте, блокирует процессы старения, борется с вирусами, инфекциями и внутренними воспалениями.

Польза для кровеносной системы

Так же клетчатка снижает кровеносное давление и понижает риск инсультов. Превышение клетчатки на 7 грамм выше нормы снижает риск развития инсульта на 7%. К такому выводу пришли специалисты, так же они отмечают, что 7 грамм клетчатки равно потреблению одной порции стручковой фасоли или одной порции макарон грубого помола, или же двум фруктам.

Отметим, что норма потребления пищевых волокон считается 14 грамм на 1000 потребленных калорий.

Содержит лизин

Лизин участвует в производстве мышечного белка, а точнее используется в биосинтезе эластина и коллагена. Эти две аминокислоты формируют кожу, суставы, мышечные волокна, кости, а так же отвечают за остроту зрения.

Важно отметить, что лизин не синтезируется в организме человека и должен обязательно поступать с питательными веществами или витаминами.